和ゑ鶴

一口で感じる鮮烈な鰹節の風味に、
山海の厳選素材が織りなす
調和のとれた重ねだし《和ゑ鶴(あえづる)》。
化学調味料無添加で丁寧に仕上げた
和ゑ鶴のだしパックで、毎日の料理がごちそうに。

お試しサイズ
調和のとれた重ねだし
  • 定番
  • アレンジ
  • 時短
和ゑ鶴だしパックで味が決まる!
和ゑ鶴

和ゑ鶴(あえづる)は、鹿児島県枕崎産の鰹節を中心に、九州産の焼あご、うるめいわし、北海道産真昆布など、厳選した6種の山海の幸を調和にこだわってブレンド。さらに沖縄県石垣産の海塩や醤油で下味を整え、化学調味料無添加で仕上げています。
一口目で感じていただける豊かなかつおの風味に、厳選素材の重なり合った旨味が、お料理のベースを格上げする、極上のだしパックとして誕生いたしました。

和ゑ鶴だしパック
素材へのこだわり

素材へのこだわり

和ゑ鶴に使用する鰹節は、国内最高峰とされる鹿児島県枕崎産。中でも手切り製法にこだわった最高ランクの鰹節は、上品ながらも力強い香りと格別に濃厚な旨味が特長です。和ゑ鶴の重ねだしを作る大事なベースとして、贅沢に使用しています。

素材 material

日本有数のかつおの水揚げを誇る「鹿児島県枕崎」。和ゑ鶴スタッフ自ら現地訪問し、こだわりの鰹節を厳選。丁寧な手作業で作られた極上の鰹節が、和ゑ鶴だしの旨味の決め手になっています。

素材 material
素材 material
国内工場から、丁寧に心を込めて

一つ一つ丁寧に。パッケージに美味しいお出汁と心をこめて、皆様の元へお届けします。

国内工場から、丁寧に心を込めて

和ゑ鶴の旨味を彩る厳選素材は、国内工場で丁寧にブレンドし、一つ一つ手作業で丁寧に袋詰めしています。化学調味料無添加なので、まるごと安心してお召し上がりいただけます。

国内工場から、丁寧に心を込めて

一つ一つ丁寧に。パッケージに美味しいお出汁と心をこめて、皆様の元へお届けします。

真心 sincerity

こだわりのお出汁をご家庭用のだしパックに

和ゑ鶴だしパックの基本的な使い方

  • 基本だし
  • 濃いだし
  • 粉末のまま

レシピ紹介

和ゑ鶴の出汁パックを使えば
和食も洋食も、料理を「格上げ」!

  • 親子丼
  • 鶏の和風だしから揚げ
  • だし薫る炊き込みご飯

「かけるだけ」「混ぜるだけ」の
時短レシピもヤミツキの美味しさ!

  • 卵かけご飯
  • バーニャカウダ風ソース
  • 鯛のだし茶漬け
  • ゴマだし冷ややっこ

そのほか、絶品「だしレシピ」は公式Instagramで毎週更新中!

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購入特典

マルシェでもご好評いただいております

二子玉川「ふたこ座」をはじめ、東銀座「歌舞伎座朝市」など、
人気のマルシェにも不定期出店中。
たくさんのお客様にご試飲いただき、皆様より「美味しい!」とご好評いただいております。

マルシェ
お客様の声

Instagramでも多くの皆様に、
高評価でご紹介いただいています。

Instagram
インスタグラムで高評価

よくあるご質問

送料はいくらですか?
500円のお試しパックは送料無料です。日本郵便(ゆうパケット)でのお届けとなりますので、日時指定には対応しておりません。
通常商品は全国一律400円、日本郵便(ゆうパック)にてお届けいたします。
支払い方法はなにがありますか?
お支クレジットカード(VISA、Master、JCB、Diners、Amex)、Amazon Pay、楽天ペイ、銀行振込(バーチャル口座)がご利用いただけます。
またコンビニ振込も可能です。注文完了後に送られるメールに記載された番号を使って、全国のコンビニエンスストアで商品購入代金をお支払いください。
どのくらいで届きますか?
ご注文確認後、3営業日以内に発送いたします。ただし、繁忙期、及び在庫がないなどの理由により、お申込みからお時間をいただく場合もございます。
発送完了次第、ご登録のメールアドレス宛にお知らせいたしますので、そちらのメールをご確認ください。
定期購入の縛りはありますか?
いいえ。ありません。都度必要なときにお買い求めください。
初回限定の商品は特別価格につき、いずれもお一人様1回限りのご購入とさせていただいております。
子供も食べられますか?
はい。化学調味料無添加で仕上げておりますので、小さなお子様も安心して美味しくお召し上がりいただけます。
どのように保存したらいいですか?
外装の開封後は、毎回チャックをして、高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
中の袋を開けて使う場合は、お出汁の粉末がすぐに湿気てしまいますので、一回で使い切ることをおすすめします。
もし使い切れない場合は、ジップロック等に入れて空気に触れないようにし、なるべく早めにお使いください。
だしをとった後の「だしがら」は使えますか?
はい。良質な素材を使用しておりますので、ぜひお使いください。
おひたしや和え物、炒め物に加えたり、納豆に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。

和ゑ鶴